Crianças, vegetais. Dica de uma mãe.

Essa dica é da minha outra irmã, que tem uma criança que está crescendo saudável e aprendendo a comer de tudo. Com horários certos, alimentação adequada...salvo quando aparece o vô...kkkk! Espero que ajude alguém:

"Mamães de crianças que não comem vegetais, tentem: aproveite o final de tarde de brincadeiras no parque, praia ou piscina e na volta pra casa fale que você vai preparar o jantar. Não ofereça guloseimas, bolachas, chips (ou qquer outra coisa que iniba o apetite), para que a criança fique com fome e quando ela pedir comida você entrega um potinho com saladinha picada para comer com as mãos ANTES de servir o prato do jantar. Por instinto a criança vai comer (esperamos que pelo menos algumas mordidas). Logo em seguida sirva o prato de comida que ela vai devorar! Se você servir a salada junto no prato de comida ela vai poder escolher... Aí já sabemos o que sempre sobra, não é? Essa foi minha estratégia de hoje que deu certo. Dica: brócolis picadinho, tomatinho cereja, cenoura em tirinhas, couve-flor picadinha, abobrinha em tirinhas, pepino em rodelas, alface americana...Boa sorte mamães!

Drica Lopes"

Molho Caseiro E Nutritivo de Tomate - em segredo

Olá para você, que está enjoada de receita neste blog. Aqui vai mais uma.

E essa postagem, é para você, amighe, que está na onda de fazer o máximo de coisa saudável, mas tem um eleitorado que até elogia suas iniciativas mas não está convencido de fazer uma social com lanche saudável. E escolhe cachorro-quente e você é voto vencido. Pero não contam com sua astúcia. ENTÃO EU ME OFERECI para fazer. Salsicha é salsicha, não adianta nem versão light: é porcaria dispensável a qualquer boa alimentação e nem vou me ater ao assunto, basta pesquisar na internet. Mas o molho que já está pronto e coloco foto depois - preguiça é nutritivo. Vou olhar todo mundo comendo e não darei um pio, desta vez, para dizer como é feito. Só se perguntarem. Criançada vai se acabar no alimento funcional e nem sabe. Segue:

Molho Caseiro E Nutritivo de Tomate

 Porção para um pequeno batalhão

Ingredientes

• 10 tomates  médios bem maduros, vermelhos - picados
• 2 cebolas médias - picadas
• 2 dentões de alho - picados
• 1 copo de biomassa de banana
• 3 c.s. de aveia em flocos finos ou fibra de trigo
• 2 c.s. de colorau
• a gosto: sal, manjericão usei 3 folhas, orégano
• um susto de canela
• um fio de mel
• um fiozão de azeite

Modus Operandi

Reserve dois tomates picados e leve o restante para cozinhar, junto com alho e cebola e esqueça, vá fazer outras coisas. Quando estiver bem cozido, desligue e aguarde amornar para só então levar ao liquidificador (não leve coisas quentes para o copo de liquidificador). Bata com a biomassa, a aveia, o colorau, sal, manjericão, orégano, até ficar homogêneo. Leve novamente ao fogo, acrescente os tomates reservados, antes que eles se sintam rejeitados e esqueça a vida por 20-30 minutos, mais ou menos. Desligue, e acrescente o mel e o azeite. O susto de canela, é assim: você chega perto do molho e derrama um pouco, um respiro, "sem querer", como se fosse um susto "Ah, não é isso, me enganei, ainda vem que foi bem pouco". porque a canela é altamente aromática e pode sobressair. E não queremos isso nesse molho. Misture bem, prove e acerte sal, se necessário. Está pronto.

Vejam bem: só virou cachorro-quente porque não tinha jeito. Mas, vou escrever algo óbvio, esse molho, muito saboroso por sinal, pode ser usado para várias coisas.

Um possível SAC: 

Bel, posso fazer sem a biomassa? Claro, mas se conseguir utilizá-la, melhor, pois além de ser altamente nutritiva é de baixíssimas, baixíssimas calorias.

Bel, biomassa tem gosto? Nenhum, se você fizer como manda o figurino. É pior que chuhcu: pega o gosto de onde estiver.

Bel, posso colocar pimenta do reino ou outro tempero? Claro, eu não coloquei outras coisas porque no meu eleitorado há quem tenha problemas com pimenta. Eu utilizei os que acredito que casam bem para um cachorro quente.

Bel, posso congelar? Pode, mas não coloque sal, alho, nem os temperos para não saborizar demais. Deve durar uns três meses no congelador.

Se tiverem mais perguntas, e eu souber responder, acrescento à postagem.

O menino do carrinho

A padaria aqui da esquina, é um lugar bem familiar. Padaria de vila, todos se conhecem, informações são trocadas, cumprimentos são dados, o casal de donos e a funcionária são figuras interessantíssimas. E hoje, resolvi contar um causo acontecido nessa padaria da esquina:

Eu, esperando o padeiro trazer o meu pedido, senti alguém ao me lado. Dei uma olhada rápida, um menininho, de uns seis ou sete anos, os olhos fixos em mim. Tinha um rostinho redondo, um sorriso fino sem um dente e um touca enterrada escondendo as sobrancelhas. Na verdade, era uma touca com um menino dentro, como diria meu marido. Voltei a atenção ao balcão, mas o menino continuou me encarando. Ah, os olhos! Tão fixos e o sorriso ainda lá. Devolvi o olhar e cumprimentei sorrindo (ele tinha carinha de bolacha Trakinas, redonda e sapeca, não sorrir seria um desrespeito para com uma criança dessas). Ele, vitorioso em conseguir minha atenção disse: "Olha!" E mostrou um carrinho ou nave, ou carrinho-nave, com uma rodinha levemente torta. Puxou uma cordinha e uma luz vermelha começou a girar. Zuuuuimmmm, fez o brinquedo. Eu ri e fiz cara de espanto:
- Puxa! Seu carrinho tem luzinha vermelha! Como ele brilha!

- E ele anda!! Quer ver? - puxou novamente a cordinha e lá se foi a coisinha pelo piso apertado da padaria, perder-se entre as gôndolas. Eu ri. O padeiro trouxe meus pães e fui ao caixa pagar. O menino continuou puxando a conversa e eu dividindo a atenção entre contar as moedas e filosofar com ele sobre se o carrinho espantava ou não ratos. A mãe ou tia, ou avó, dele, observava tranquila. Ele me seguiu até a porta falando. Eu já estava na calçada e ele não queria me deixar. Jogou mais uma isca, numa tentativa de não me deixar ir embora:

- Eu tenho Power Rangers!

Aaaaah, para queeeeê! Me fisgou de novo! A mãe ou tia, ou avó, ou sei lá o que era, virou para a d. Mari, que estava no caixa, e disse sorrindo:

- É, ele gostou dela!

Perguntei qual a cor dos Power Rangers e qual o preferido dele.

- É o vermelho!!

- Bom, eu também gosto do Ranger vermelho. Ele é corajoso e é um bom líder.

Ele riu, eu me despedi por estar tarde, apesar de divertido, morrendo de vontade de conversar mais sobre os heróis dele. Mas tinha coisas de adultos a fazer. Bolas.

E o que tem isso a ver com a R.A.? Bão, só queria contar esse pequeno e divertido acontecimento de sábado. Assim como o menino sob a touca queria me mostrar o carrinho brilhante! Bom início de semana, e que crianças legais como essa passem pelo seu caminho.