26 de set de 2011

Dica da fruta, cardápio

Reeditando um post do endereço anterior do blog.

Uma parente reclamou: "Eu só como fruta à noite, umas três ou quatro, não sei por que não emagreço!"

Às vezes, eu fazia um lanche à tarde, só com frutas. Umas duas ou três de cada vez. Conversando com a nutricionista, ela me orientou sobre comer uma porção de fruta de cada vez, em vez de comer duas ou três (a não ser que seja uma taça de salada de fruta, claro). Perguntei o porquê e pedi que depois me mandasse a resposta por e-mail, para compartilhar:
R: “Você comendo uma fruta por refeição consegue aproveitar mais os nutrientes da mesma. E mais de uma fruta numa mesma refeição pode aumentar a carga glicêmica no seu sangue, ou seja, aumenta os níveis de glicose no sangue, aumentando a produção de insulina que é um hormônio que preserva a gordura (falando em um modo bem simples para entender).É excelente comer de 4 a 5 frutas por dia porém, em horários distindos para evitar esse aumento da glicose no sangue.”

Em sua cartilha de orientações, também há o seguinte tópico sobre frutas:
"Consuma frutas ricas em vitamina C principalmente na hora do almoço/jantar, como sobremesa ou na forma de sucos. As frutas ricas em vitamina C são antioxidantes e auxiliam na proteção das células contra o envelhecimento precoce, além de ajudar a absorver o ferro de alguns alimentos. Ex: laranja, limão, morango, acerola, abacaxi, caju, kiwi, maracujá.”


Vamos aos exemplos de 1 porção?
cerca de 35cal

Abacate - ¼ unidade
Abacaxi, melancia ou melão - 1 fatia média
Ameixa seca, damasco - 4 unidades
Ameixa, nectarina, figo ou pêssego - 2 unidade médias
Banana, caqui - 1 unidade pequena
Caju - 1 unidade
Goiaba, kiwi, maçã, ponkan, pêra ou laranja - 1 unidade média
Jabuticaba, morango, uva ou pitanga - ¾ xícara
Mamão - 1 fatia ou ½ unidade (papaia)
Manga - ½ unidade
Melão - 1 fatia média
Passas - 2 colheres de sopa
Salada de fruta (sem açúcar) - 1 xícara
Suco de fruta natural c/ adoçante (vai do gosto colocar água) - ½ copo

Bem, na internet tem várias listas de substituições que você pode procurar. Jack Sparrow, vil e preguiçoso como ele só, vai resmungar: Google! Hehehehehehe!




Cardápio removido. :)

17 comentários:

  1. NOSSA que findin exemplar,ai se o meu fosse assim,agora eu estou aqui correndo atras do preju,adorei a dica das frutas eu amo fruta!

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  2. Dicas super valiosas, eu era uma dessas que exagerava nas frutas!
    :)
    Beijo grandão...

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  3. nossa, adorei essa explicação sobre frutas, eu particulamente amo, adoro sou fanatica por frutas, principalmente as vermelhas, as citricas eu comecei a gostar recentemente, talos de rucula, ui me da arrepios de imaginar kkkkkkk obrigada por compartilhar viu flor, beeijo grande !

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  4. adorei saber sobre as frutas, muito bom.

    Esses cardapios eim rsrssrsr

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  5. Oi!
    Advinha quem é sua madrinha do Desafio de Natal?
    Eu!!!
    Vou estar te ajudando e supervisionando, viu!
    Sucesso para nós todas!
    Bjo

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  6. Já tinha ouvido alguma coisas sobre comer várias frutas juntas... Mas não tão explicadinho como agora. Obrigada por compartilhar!! =)

    Quanto ao "vermelho"... na próxima semana vc não vai ter aniversário do maridão pra comemorar... tenho certeza que os resultados serão ótimos... Mas se serve de consolo, dos vermelhos vc foi a que menos aumentou, viu?! ;)

    Beijos e ótima semana pra vc!

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  7. puxa q legal saber dessa das frutas! bjs se cuida!

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  8. Oi Bel,
    adorei a explicação das frutas, eu sempre acabo comendo mais de uma nas horas do lanche. Agora pela manhã por exemplo foi uma laranja e um kiwi porque a fome já tava apertando e só vou almoçar de 14 hs.
    ah, deixei um selinho pra você no meu blog tá?
    Bjos

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  9. muito legal este post !!!!!

    tbm estou na luta contra a balança

    na reta final que eu considero

    a mais dificil ...

    beijossss

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  10. Nossa! Tem épocas que a gente sai jacando direto, né?! Putz! Mas mande essa Jack pro espaço!! rsrs

    Já anotei a receita da torta integral!! Qqr hora, eu faço!

    Bjks!

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  11. dicas ótimas... com estas dicas já descobri pq esta tão difícil de emagrecer...tenho hiper produção de insulina, talvez seja por isso que para mim é bem mais difícil emagrecer!
    bjus...

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  12. Super informação sobre as fr utas, gostei muito. Quanto ao seu final de semana, sem comentários....kkkkk

    Beijão

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  13. Sem comentários mesmo, kkkkkkkkkkkkkkkkk!

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  14. Bel, adorei saber isso das frutas.. no meu lanche eu sempre tava comendo duas, vou parar né.
    Não tem mt laranjadinho aí não? ruuumm!!

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  15. oi vim te agradecer a visitinha lá no meu blog,vcs tem me dado muita força,obrigada!beijinhos.

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  16. Dani, tem muitooooo! Estou com vergonhaaaaa!

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  17. Olá! tbm sou participante do desafio de verao! To passando pra te desejar boa sorte.

    Tenho certeza que vamos sair vencedoras dessa guerra contra a balança!

    grande bjo

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