Blogs, BOLO

Tentei comentar em vários blogs e os mesmos não abriram. Há alguns dias acontece, só consigo na enésima tentativa. Notei que isso está acontecendo só com as páginas do Blogger. Mais alguém com essa dificuldade?

*************************

Para quem acha que estou com uma vontade de ferro, dou a dica: ontem, fiz uma travessa bonitinha para o marido. Fiquei com vontade de beliscar queijo, presunto, pãozinho, mas deu para segurar, fiquei mentalizando a gordura. Mas o doce que comprei para ele, dei uma de esperta. Ia comprar um que nós dois gostamos e mudei na última hora, comprando um que EU não gosto muito. Assim, não passei essa vontade, fiquei feliz com meu mamão, assistindo impassível o docinho ir embora.

*************************

Tá, ontem fiz um  bolo que ficou legal em todos os sentidos. Mas acho que é muita safadeza colocar foto do mesmo aqui. Seria impróprio, ainda mais se tiver alguém neste momento com algum ataque por doces.
Mas vamos à mini-aventura. Determinei que marido não entrava na cozinha, nem passava por perto. Tomou água numa garrafa colocada em outra parte da casa. Eu, besta, me sentia num laboratório. De vez em quando dava umas risadas ou falava com a massa, parecia o Quico (Chaves) rindo. Para variar bolo é bomba, mas fiz algumas trocas na ESPERANÇA de diminuir o poder de explosão:

Farinha: troquei 1/3 da farinha de trigo branca pela mesma quantidade em farinha de trigo integral + 2 c.s. aveia em flocos finos. Dá para trocar por tudo em aveia também, o bolo fica um pouco mais fofa e com menos densidade, mas delicioso ainda assim.

Açúcar: dependendo da receita, tiro de 1 a 4 c.s. de açúcar da quantidade pedida.

Cobertura de chocolate (pronto escrevi): uns 150g de chocolate amargo derretido + 1 xíc. leite semidesnatado engrossado com 1 c.s. muito cheia de amido de milho no lugar do creme de leite. O que acontece é que essa cobertura fica com textura de flan. Aliás, se você colocar na geladeira, vira um flan bem bom. OBS.: não deve ser colocado um pano, alumínio, para cobrir o bolo com essa cobertura, caso contrário, ela gruda no mesmo e quando você tira o bolo fica careca. EXPERIÊNCIA PRÓPRIA, no Dia das Crianças, ainda por cima. Mas se jogar chocolate granulado em cima, resolve.

*****************************

Cardápio removido :)